Vinsmaking med Chris Unger fra Hattingley Valley og Anne Fredrikstad

Lær om engelsk vin og møt vinmakeren!

Det er ikke lenge siden England var et «der ingen skulle tru at noen kunne lage vin». I løpet av få år har de kommet med musserende vin på Champagnemetoden som har vekket internasjonal oppsikt og danket ut Champagne i blindsmakinger.

Nylig har de også lansert såkalte still-viner. Prisene fyker i været!

Vi er stolte av å meddele at vi får vi besøk av Chris Unger fra Hattingley Valley Wines.

Sammen med sommelier og vinlærer Anne Fredrikstad, forteller de oss om  det engelske vineventyret, reisen frem til i dag, og om hvorfor distriktet er så godt egnet til å å lage vin, men også om utfordringene. 

Det blir smaking av 4 viner fra Hattingley: To musserende, en hvitvin og rosèvin.

Vi lærer også om druer og ulike vinstiler, hva vinene passer til av mat, og generell smaksteknikk.

Det blir en uformell, men lærerik seanse. Vårt lokale er intimt, og Chris Unger vil være tilgjengelig for spørsmål og samtaler. 

Dette er en unik mulighet og vi gleder oss!